En janvier 2011, le FSOV (Fonds de Soutien à l’Obtention Végétale en blé tendre) organisait un colloque de restitution sur les programmes de recherche soutenus par ce Fonds. Un document synthétise l’ensemble des présentations scientifiques. Il est publié...
Le maïs Origine Originaire du Mexique, le maïs fut introduit en Europe vers 1520. Il est aujourd'hui la deuxième céréale produite au monde. Coupe de grain de maïs Culture La culture du maïs se trouve principalement dans le sud-ouest car il a besoin de...
Les céréales au cœur de la vie Que peuvent avoir en commun le pain, la bière, les pâtes, les céréales du petit déjeuner, les gâteaux d'apéritifs, les sauces, les confiseries, le maïs doux, la polenta ? Tous ces produits alimentaires sont fabriqués avec...
La consommation de céréales est omniprésente sur le globe. Pierre angulaire de l’alimentation humaine les céréales dans leur ensemble sont nécessaires à une alimentation saine, en apportant glucides, amidons, mais aussi vitamines elles participent à une...
Guide agronomique des grandes cultures - publication 811F Table des matières Introduction Maïs Soya Cultures fourragères Céréales Haricots secs comestibles Canola de printemps et canola d'automne Autres cultures Gestion des sols Fertilité et éléments...
Réussir une campagne de blé en Tunisie Problèmes identifiés chez nos céréaliers: • absence d'analyse du sol • absence de fumure azotée • absence de traitements fongiques • désherbage tardif des céréales • absence de traitement des semences auto produites....
l existe deux espèces de blé: le blé tendre et le blé dur. Coupes de grains de blé Blé tendre L'amande du blé tendre est blanche et friable... Blé dur ...tandis que celle du blé dur est jaune et plus dure. le blé tendre et le blé dur Origine "Originaire...
Table des matières Occurrences saisonnières des maladies des feuilles Oïdium ou maladie du blanc Rouille des feuilles Tache septorienne Tache helminthosporienne ou tache jaune Moisissure nivéale Rouille de la tige Lutte contre les maladies des feuilles...
La septoriose du blé : fonte des semis Septoria nodorum Une maladie qui touche essentiellement le blé , et occasionnellement l’orge et le seigle. Symptômes de la septoriose du blé S. nodorum peut se propager par les graines et contaminer les semis, et...
Symptômes Les grains atteints sont le plus souvent plus petits que les grains sains. Sur la tigelle des plantules apparaissent des taches ou des stries brunes étirées en longueur. Sur les gaines foliaires , des taches brunes foncées sont visibles avant...
Même dans les interventions précoces, la septoriose oriente le choix des fongicides par les producteurs de blé. Oïdium et piétin verse ont tendance à disparaître des priorités. Piétin verse ? Oïdium? Bon an mal an, ces maladies précoces tendent à être...
Des symptômes de jaunissement ont été observés cette année dans plusieurs parcelles de blé ou d'orge d'hiver. Tous ne sont pas systématiquement imputables à la Jaunisse nanisante de l'orge (JNO). Il n'existe aucune technique de lutte contre cette maladie...
Rouille couronnée Puccinia coronata Le champignon responsable de la rouille couronnée affecte uniquement l’avoine : il n'infecte pas les autres céréales. Il peut contaminer un certain nombre de graminées, notamment l’ivraie, mais il n’existe pas de risque...
La rouille brune Puccinia recondita f. sp. tritici Puccinia triticina est spécifique au blé . D’autres Puccinia spp. et pathotypes peuvent affecter l’orge , le seigle et le triticale, mais ils ne provoquent pas d’infections croisées. Symptômes de la rouille...
La fusariose Fusarium spp. and Microdochium nivale La maladie affecte le blé , l'orge , l’avoine, le seigle, le triticale et les graminées. Il existe de nombreuses espèces du genre Fusarium qui affectent les céréales. Ces champignons forment un complexe...
Piétin-verse (pseudocercosporella herpotrichoides ) Tâches oscellées de Piétin-verse sur tige de blé Photo ©VEGH Imre/INRA Symptôme de piétin verse sur blé, tâche ocellée Photo ©CAVELIER N./INRA Symptômes Ils apparaissent sur la base des plantes, les...
Maladies des céréales Maladies des plantules Fonte des semis Maladies des feuilles et des tiges Maladies de l'épi et du grain Maladies de l'orge Maladies de l'avoine Maladies des plantules Pourriture des semences, fonte des semis et pourritures des racines...
Le Piétin verse Oculimacula yallundae, (Helgardia herpotrichoides) O. acuformis (H.acuformis) O. yallundae (type W) est plus pathogène sur le blé et l’orge que sur le seigle, O. acuformis (type R) est pathogène sur le blé , l’orge , le seigle et le triticale....
http://www.fsov.org/resistance-maladies-ravageurs-enjeux.html Résistance aux maladies et ravageurs : contexte et enjeux Alors que la réglementation sur l'emploi de produits phytosanitaires pour la protection des cultures tend à limiter le nombre de matières...
Maladies des plantules Fonte des semis Maladies des feuilles et des tiges Maladies de l'épi et du grain Maladies de l'orge Maladies de l'avoine Maladies des plantules Pourriture des semences, fonte des semis et pourritures des racines Incidence et stratégies...
L’office des céréales de Tunisie a acheté, vendredi, 75.000 tonnes de blé tendre et 25.000 tonnes de blé dur d'origine facultative, selon des négociants européens. L’office des céréales de Tunisie a acheté, vendredi, 75.000 tonnes de blé tendre et 25.000...
La domestication et la culture du blé (blé tendre et blé dur) a été un élément fondateur des premières civilisations humaines dans le croissant fertile. En plus de son intérêt comme une des principales céréales apportant l’énergie dans l’alimentation,...
Ble : Production de céréales stable en Russie malgré la sécheresse 21/05/2012 | 10:15 Les céréaliers russes récolteront autant que l'an dernier. Les prévisions officielles pour 2011-2012, annoncées cette semaine par le vice Premier ministre Viktor Zubkov,...
http://www.fao.org/Wairdocs/X5163F/X5163f02.htm Guide pratique contr le de la qualite des céréales et des ... ebookee.org/Guide-pratique-contr-le-de-la-qualite-des-c-r-ales-et-des... 8 oct. 2010 – Download Free eBook:Guide pratique contr le de la qualite...
Table de matière I – Introduction ........................................................................................................................................................1 II – La culture du blé dans le monde ............................................................................................................4...
