La consommation de céréales est omniprésente sur le globe. Pierre angulaire de l’alimentation humaine les céréales dans leur ensemble sont nécessaires à une alimentation saine, en apportant glucides, amidons, mais aussi vitamines elles participent à une approche diététique planétaire.
L’offre est très large, et chaque culture possède dans son catalogue de produits de première nécessité les céréales.
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