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L’office des céréales de Tunisie a acheté, vendredi, 75.000 tonnes de blé tendre et 25.000 tonnes de blé dur d'origine facultative, selon des négociants européens. L’office des céréales de Tunisie a acheté, vendredi, 75.000 tonnes de blé tendre et 25.000...
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La domestication et la culture du blé (blé tendre et blé dur) a été un élément fondateur des premières civilisations humaines dans le croissant fertile. En plus de son intérêt comme une des principales céréales apportant l’énergie dans l’alimentation,...
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