Blé dur contre mosaïque, une course contre la montre

La mosaïque, une menace pour le blé dur ? Dans les années 90, une telle hypothèse aurait fait sourire. La mosaïque du blé n’étaitelle pas inféodée aux limons battants de la région Centre, épargnant de fait les blés durs, jamais cultivés sur ce type de sol? Erreur. Au début des années 2000, la détection de la maladie sur blé dur en Beauce venait instiller le doute, bientôt transformé en certitude : le virus de la mosaïque striée en fuseaux du blé (VSFB), l’un des deux principaux virus responsables de la maladie, est capable de propager l’infection quel que soit le type de sol.